del Lago Resort & Casino ar prieku paziņo, ka šefpavārs Fabio Viviani rīkos divas gatavošanas nodarbības 12. un 13. augustā godalgotajā Portico by Fabio Viviani, viņa restorānā del Lago Resort & Casino. Viviani pēdējās trīs kulinārijas nodarbības tika sagaidītas ar lielu satraukumu un izpārdotas, kā rezultātā slavenais šefpavārs plānoja vēl vienu apmeklējumu šovasar. Turklāt Wine Spectator nesen atzina Portico ar 2018. gada izcilības balvu par īpaši izstrādāto vīna programmu.
Pavārs Fabio ViViani vadīs gatavošanas nodarbības
Ēdienu gatavošanas demonstrāciju laikā Viviani dalīsies ar dažām savām iecienītākajām receptēm no godalgotās ēdienkartes Portico by Fabio Viviani, vienlaikus atbildot uz klausītāju jautājumiem, daloties stāstos par savu ceļu uz panākumiem. Viviani arī mācīs paņēmienus, padomus un trikus, gatavojot ēdienus, ko viesi var baudīt.
Viviani pasniegs nodarbības no 12. un 13. augusta no pulksten 15 līdz 17 savā restorānā. Viesi vēros, kā viņa ēdieni atdzīvojas, kad viņš prasmīgi gatavo savus iemīļotos gnoci bez olām un citus populārus Portiko ēdienkartes elementus. Portico bārs tiks atvērts pulksten 14:00, ļaujot viesiem pirms nodarbības baudīt dzērienu vai glāzi vīna no godalgotās programmas. Sēdvietu skaits ir ierobežots un ātri tiek izpārdots katru reizi, kad Viviani ierodas pilsētā. Biļetes maksā 50 USD, un tajās ietilpst ēdiena gatavošanas nodarbība, vakariņas un dzērieni nodarbības laikā. Biļetes var iegādāties vietnē dellagoresort.com vai zvanot pa tālruni 315-946-1780. Viesiem ir jābūt 21 gadu veciem, lai apmeklētu gatavošanas nodarbību.
Iespējams, vislabāk pazīstamais ar savu televīzijas debiju Bravo populārajā realitātes seriālā Top Chef un fanu iecienītākā titula nopelnīšanu, Viviani uzstāšanās uz ekrāna ir likusi viņam kļūt par vienu no visstraujāk augošajiem kulinārijas vārdiem valstī. Viņš ir uzstājies kā periodisks viesis seriālos Good Morning America, The Talk, The Chew un The Rachael Ray Show, kā arī ir periodisks viesis televīzijas kanāla Hallmark seriālā Mājas un ģimene. Veiksmīgais restorāna īpašnieks ir vairāku labi pazīstamu restorānu īpašnieks visā valstī, tostarp Losandželosā un Čikāgā. Viņš ir New York Times visvairāk pārdoto pavārgrāmatu autors. Portico ir vienīgais Viviani restorāns Ņujorkā.
Portico nopelna Wine Spectator 2018. gada izcilības balvu
Wine Spectator’s Restaurant Awards apbalvo restorānus, kuru vīnu kartes piedāvā interesantas izvēles, atbilst viņu virtuvei un uzrunā plašu vīna cienītāju loku.
Restorānā del Lago Resort & Casino tiek piedāvāti izsmalcināti senās pasaules itāļu iedvesmoti ēdieni un ar rokām gatavoti makaroni, kā arī jūras veltes, steiki un karbonādes, kas grilētas uz cietkoksnes. Viviani smēlies iedvesmu no reģiona bagātīgās lauksaimniecības, siera ražotājiem, vīna darītavām un alus darītavām, lai palīdzētu izstrādāt savu ēdienkarti, koncentrējoties uz vietējām, sezonālām sastāvdaļām no saimniecības līdz galdam. Fabio Viviani Portico ir arī OpenTable Diners’ Choice Award balva par izcilu apkalpošanu un ēdiena kvalitāti.
Par del Lago kūrortu un kazino
del Lago Resort & Casino ir 440 miljonu dolāru vērts kazino, 205 istabu viesnīca un spa Vaterlo, Ņujorkā. Del Lago Resort & Casino misija ir bijusi kā vārti uz Finger Lakes reģionu, izmantojot dabas skaistumu un unikālos piedāvājumus, vienlaikus uzlabojot tūrismu. Del Lago Resort & Casino piedāvā 1956 spēļu automātus un 99 spēļu galdus, tostarp 14 pokera galdus; godalgotais Fabio Viviani Portico — restorāns, kurā tiek pasniegti izsmalcināti Vecās pasaules itāļu iedvesmoti ēdieni un stiprie alkoholiskie dzērieni; 4200 kvadrātpēdu ēdināšanas laukums; The Vine, 2400 cilvēku izklaides centrs, bārs un restorāns; Farmers Market Buffet, kurā tiek piedāvāti vietēji ražoti komfortabli ēdieni, un Centrifico — bārs/atpūtas zona spēļu grīdas centrā. Viesnīcas spārnā ir kafejnīca un bārs Sociale, kurā tiek piedāvāti gastro spa virtuves ēdieni un dzērieni, itāļu kafejnīca Lavazza, kurā tiek pasniegti mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi un gelato, kā arī 14 000 kvadrātpēdu Eiropas stila spa del Lago. Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet vietni delLagoResort.com.
Taughannock Falls State Park kempings
