Strādnieki nav vienīgais, ko restorāniem pietrūkst

Preču un piederumu trūkumu izjūt ne tikai pārtikas preču veikalu preces vai degvielas uzpildes stacijas, bet arī restorāni.





Pirmkārt, viņi cīnījās, lai saglabātu darbiniekus. Tagad viņiem ir grūtības, lai klientiem būtu pieejami pamata produkti un pilna ēdienkarte.

lauksaimnieku almanahs 2021. gada ziemas prognoze

Daudziem restorāniem nav ne jausmas, ko sagaidīt, kad pienāk piegādes, un bieži mainās tas, kas var būt noliktavā.




Grūtāk ir iegūt darbietilpīgus produktus, piemēram, mocarellas nūjas vai maizes izstrādājumus, un arī eļļā cepšanai trūkst.



Konteineri ir papildu stresa faktors papildus visām pārējām biežajām izmaiņām, kurām arī restorāniem jāpielāgojas.

Sākot ar 2022. gadu, putupolistirola konteineri vairs nav atļauti, un daži restorāni pat iekasē maksu par jaunajiem līdzņemamajiem konteineriem.


Vai katru rītu jūsu iesūtnē tiek piegādāti jaunākie virsraksti? Lai sāktu savu dienu, reģistrējieties mūsu rīta izdevumam.
Ieteicams