Pirms Covid skāra Dons Millers un viņa sieva DžoElena iegādājās Water Side vīna bāru Felpsā, taču, tā kā Covid ierobežojumi beidzas līdz ar dažiem nelīdzenumiem ceļā, viņu bizness plaukst vairāk nekā jebkad agrāk.
Millers un viņa sieva ir no Palmīras; Millers ir bijušais Midleiksas skolas rajona telpu direktors. Pēc māju meklēšanas viņi atrada vienu, kas viņiem patika, un pārcēlās uz Felpsu. Viņš ir pašreizējais Palmīras Maķedonijas skolas apgabala telpu direktors. Viņš arī vada bērnu basketbolu, ir iesaistīts citos skolas apgabala sporta veidos un nesen tika ievēlēts Midleiksas skolas rajona izglītības padomē.
Mana sieva DžoElena vienmēr ir vēlējusies kaut kādu citu biznesu, mūsu pašu biznesu, neatkarīgi no tā, vai tā būtu suņu kopšana vai audzētava, sacīja Millers. Tā mēs kādu nakti ieradāmies vīna bārā vakariņās, un man šķita, ka šī ir patiešām jauka vieta. Es strādāju ar iepriekšējo īpašnieku ģimeni un teicu, ja viņi kādreiz vēlas pārdot, tad dažus mēnešus vēlāk viņš man atsūtīja īsziņu. Tagad mēs esam šeit, viss izdevās, lai gan mēs nekad iepriekš neesam vadījuši restorānu vai neko citu.
Iekštelpu ēdamistabas zona ārpus bāra. Kredīts: Samanta Gudmena, LivingMax News.
Kad Covid skāra un tika ieviesti ierobežojumi, Millers sāka izmantot āra zonu aiz vīna bāra. Ārpus viņi ir uzstādījuši skatuvi dzīvajai mūzikai, sezonālu picu krāsni un vairākus galdiņus, no kuriem paveras skats uz ūdenskritumiem un līci Felpsas centrā. Atverot šo zonu, viņi varēja labāk izmitināt cilvēkus 2020. gada vasarā.
Sēdvietas uz āra terases. Kredīts: Samanta Gudmena, LivingMax News.
Ēdienkartē ir pieejami dažādi ēdieni, sākot no cūkgaļas poutīnas līdz vakariņām ar cepeti. Viņiem ir arī sezonāla āra picu krāsns un liela mērču un piedevu izvēle pielāgotām picām.
Pašlaik viņi pieņem īsziņu rezervācijas un nedēļas nogalēs ārā spēlē dzīvās mūzikas priekšnesumus. Plašāku informāciju var atrast viņu vietnēs Facebook lappuse.
Vai katru rītu jūsu iesūtnē tiek piegādāti jaunākie virsraksti? Lai sāktu savu dienu, reģistrējieties mūsu rīta izdevumam.
