Dažu pēdējo gadu laikā alus darītava Twisted Rail ir kļuvusi par galveno Finger Lakes pieturas vietu. Apgabalā, kas ir slavens ar vietēji ražotiem dzērieniem, mikro alus darītava ir guvusi panākumus šajā tirgus nišā. Ar divām populārām vietām Kanandaiguā un Maķedonijā Twisted Rail īpašnieki nesen nolēma atvērt savu Senekas ezera degustācijas telpu Ženēvas centrā.
Spānija atvērta tūrismam 2021
Twisted Rail jaunā istaba atrodas blakus ikoniskajam vecmodīgajam kinoteātrim, un tā lieliski iekļaujas Exchange ielas vēsturiskajā atmosfērā. Šī Ženēvas daļa lepojas ar arhitektūru, kas atgādina pilsētas ziedu laikus, un nodrošina degustācijas telpu ar unikālu senatnes un nostalģijas vidi.
Dibinātājs Džons Makmulens un partneris Ians Boni, kuram pieder partneris, uzsāka savu ceļojumu 2013. gadā, un, pamatojoties uz jaunāko atklāšanu, raugās uz Twisted Rail paplašinātu un pielāgojamu nākotni. Ženēvas atrašanās vieta tika atvērta decembra beigās, un tā ir guvusi pēdējos panākumus kopš koledžas studentu atgriešanās šajā reģionā.
Viljams Smits vecākais, Monika fon Braučitča ir kļuvusi par vienu no alus darītavas jaunākajām fanēm. Pēc tam, kad pavadīju vakaru alus darītavā ar draugiem, es plānoju regulāri atgriezties Twisted Rail, saka fon Braučitčs. Atmosfēra un iespējas, kas nav alus, mani noteikti ir iekarojušas.
Degustācijas telpas patīk lielai patērētāju grupai, ņemot vērā to ēdienkartē piedāvātās iespējas. Lai gan uzņēmums ir dibināts, pamatojoties uz sapni par alus brūvēšanu un izplatīšanu alus cienītājiem, uzņēmums ir stratēģiski iemācījies iekļaut dažādus dzērienus. Papildus svaigam amatniecības alum telpā tiek piedāvāti vīni no Heron Hill un stiprie alkoholiskie dzērieni no Rochester's Black Button Distilling.
Izmantojot šādus uzņēmumus, es varu iegūt pilnu Finger Lakes pieredzi, saka fon Braučitcs.
Tāpat kā vairums Finger Lakes uzņēmumu, sastāvdaļas un piederumi tiek turēti vietējā līmenī, un tie atbilst apgabala iedibinātajai identitātei kā Ņujorkas štata alus darīšanas galvaspilsētai.
– Ali Taunsends, LivingMax News
Ali Taunsends ir Hobārtas un Viljama Smita koledžas vecākais students, kurš studē medijus un sabiedrību. Vairākus nākamos mēnešus viņa sniegs ieguldījumu LivingMaxNews, aptverot dažādas tēmas. Sūtiet stāstu idejas un ziņu padomus uz [email protected]
