Tirdzniecības centrā Arnot tiks atvērts restorāns no lauku saimniecības līdz galdam ar nosaukumu Ella’s Acres Homestead Kitchen, un tas koncentrēsies uz svaigām bioloģiskām sastāvdaļām, kas iegūtas tieši no saimniecības.
Stāsta līdzīpašnieks Markuss Brauns WENY ziņas ka viņi vēlas ievest apkārtnē labāku pārtiku un piedāvāt kaut ko jaunu. Viņš un viņa sieva Samanta Ernandesa uzskata, ka lielisks ēdiens nenāk tikai no grezniem restorāniem un ka ēdiens var garšot labi, sākot ar kvalitatīvām sastāvdaļām.
Viņu iedvesma jaunās iestādes atvēršanai nāk no vēlmes mācīt savai meitai Zojai veselīgus ēšanas paradumus. Viņi arī vēlas parādīt, no kurienes nāk ēdiens, ko ēd.
Pāris uzskata, ka vietējie iedzīvotāji šajā apgabalā ir gatavi veselīgākam ēdienam. Viņi uzskata, ka ir saņēmuši daudz labu atsauksmju, īpaši no jaunākiem vietējiem iedzīvotājiem.
Ernandess sacīja, ka cilvēki vēlas būt “tuvāk savam ēdienam. Viņi nevēlas ēst visas šīs ķīmiskās vielas un visas šīs citas lietas, kuras viņi nezina, kas tas ir.
Vēl viens mērķis ir izmēģināt unikālas un nepazīstamas sastāvdaļas. Viņi vēlas panākt, lai cilvēki izmēģinātu jaunas lietas, kuras viņi, iespējams, iepriekš nav mēģinājuši.
Atklāšana ir 2022. gada 11. novembrī pulksten 10. Restorāna darba laiks būs piektdienās un sestdienās no pulksten 10:00 līdz 20:00. un svētdienās no 11:00 līdz 18:00. Viņu ēdienkartē tiks piedāvātas sviestmaizes, zupas, salāti un citi mājās gatavoti ēdieni.
