The Ņujorkas ilgtspējīga vīnkopība Programma saka, ka tagad ir atvērti pieteikumi vīna dārzu sertifikācijas procesam.
vai mēs saņemam vēl vienu stimulu pārbaudi
Pēc mūsu izmēģinājuma projekta panākumiem 2022. gadā programma tagad ir pieejama visām Ņujorkas vīna darītavām. NYWGF ilgtspējīgas vīnkopības programma nodrošina ceļu uz brīvprātīgu trešās puses sertifikāciju, kas apliecina, ka vīna dārzi izmanto labāko praksi, lai nodrošinātu New York Wine vides, sociālo un ekonomisko ilgtspējību.
Sems Fillers, NYWGF izpilddirektors, “Ņujorkas ilgtspējīgas vīnkopības programma ir NYWGF direktoru padomes stratēģiskā prioritāte, un tās mērķis ir atbalstīt Ņujorkas vīna un vīnogu nozares noturību un nepārtrauktu izaugsmi. NYWGF štata, valsts un starptautiskajos izglītības un mārketinga plānos būs redzami ilgtspējīgi ražoti vīni, kurus tirgū atpazīs gan tirgotāji, gan patērētāji.
Sertifikācija ir balstīta uz reģionāli definētiem ilgtspējības standartiem, kas apkopoti katru gadu pārskatītajā VineBalance darbgrāmatā. Šajā darbgrāmatā ir 144 darbības, kas attiecas uz ieguldījumu samazināšanu, augsnes veselību, ūdens aizsardzību, resursiem un atkritumiem, enerģijas saglabāšanu, ekosistēmu veselību, noturību pret klimata pārmaiņām, nepārtrauktiem uzlabojumiem un sociālo vienlīdzību. Ja vīna dārzs atbilst visām prasībām un ir sertificēts saskaņā ar Ņujorkas ilgtspējīgas vīnogu audzēšanas programmu, viņi var tirgot savu vīna dārzu un vīnogas kā tādus.
Uz vīna pudelēm, kas ražotas no vismaz 85% sertificētām vīnogām, varēs būt New York Sustainable Winegrowing Trustmark, kas norāda uz vīna darītavas centību vides un sociālās ilgtspējības jomā. Pirmajām sertificētajām pudelēm vajadzētu nonākt plauktos 2024. gadā, tāpēc sekojiet līdzi un atbalstiet ilgtspējīgu New York Wine.
Lai uzzinātu vairāk vai pieteiktos sertifikācijai noklikšķiniet šeit .
