“Tomāts” vai “Tamato”, “Kartupelis” vai “Patato”, “Kafija” vai “espresso” – vai tiešām ir atšķirība? Varbūt ne ar kartupeļiem un tomātiem, bet noteikti, ja runa ir par espresso un kafijām.
Daudzus gadsimtus cilvēki ir mēģinājuši pilnveidot labāko brūvējuma kausu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir viņu mājās vai pie baristas, kafija un espresso, kas pagatavoti no augstas kvalitātes pupiņām, ir vienkārši nesalīdzināmi ar ātri pagatavotām brūvēm.
Ir iemesls, kāpēc tasīte Džo jūsu vietējā kafejnīcā garšo daudz labāk; kad pagatavojat to mājās no lētas skārda, kas iegādāta vietējā lielveikalā. Tas ir tāpēc, ka kafejnīcas iegūst labākās pupiņas pasaulē, lai izveidotu lēni grauzdētas un ļoti spēcīgas kofeīna tases. Ej šeit lai uzzinātu vairāk par kafijas pupiņu novākšanu un audzēšanu.
Dari pats
labākais dzēriens, lai attīrītu sistēmu narkotiku pārbaudei
Par laimi, pēdējos gados cilvēki ir kļuvuši populārāki savās mājās gatavot savas garšīgās krūzes. Izmantojot dažādus automātus un pagatavošanas paņēmienus, tagad varat pagatavot savu stiprās kafijas tasi, ērti atrodoties mājās.
Ir kļuvis vēl skaidrāks, ka, ja vēlaties izveidot krūzīti, kas ir līdzīga tai, ko atrodat veikalā Starbucks, jums ir vajadzīgas pareizās pupiņas.
Atšķirība starp espresso un kafiju
Gan espresso, gan kafija izmanto viena veida pupiņas, lai izveidotu produktu. Galvenā atšķirība ir tā, kā jūs to sagatavojat. Pastāv arī citas atšķirības starp parastu kafijas tasi un espresso. Īsti kafijas cienītāji zina atšķirību. Lai iegūtu papildinformāciju par espresso, skatiet šo saiti: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Ir vērts pieminēt, ka jūs īsti nevarēsit sasniegt pareizo sajaukumu un garšu, ja neizmantosit pareizos pupiņu veidus. Espresso pupiņas parasti ir daudz tumšākas un pēc garšas bagātākas. Tā kā jūs dzersiet šo karsto dzērienu bez piena vai saldinātāja, vēlaties, lai tas sasniegtu perfektu apmierinošu garšu.
Daudzos gadījumos espresso var garšot skarbi un rūgti. Gadsimtiem ilgi cilvēki ir pieņēmuši, ka tā tam ir jābūt. Bet, izmantojot pareizos pupiņu veidus, jūs varat iegūt sarežģītu, bagātīgu un pilnīgu garšu. Daudzi cilvēki dod priekšroku ziedu un augļu aromātam ar citrusaugļu un garšvielu notīm.
nbc video netiks atskaņots pārlūkā Chrome
Kā izvēlēties labākās pupiņas?
Izvēloties pupiņas espresso vai kafijai, varat ņemt vērā šādus faktorus:
Personiskā izvēle
kāpēc irs sūta vēstules
Tāpat kā cilvēkiem ir dažādas izvēles attiecībā uz maigām un karstām, arī attiecībā uz pupiņu stiprumu. Arabica un Robusta ir divas plašas brūvēšanas kategorijas. Arabikai ir gluda un skāba garša, jo tā aug apgabalos ar lielu augstumu. Salīdzinot ar Robusta, kurai ir rūgtāka un spēcīgāka garša. Tas aug apgabalos ar zemu augstumu.
Zinot, kurai no šīm plašajām kategorijām dodat priekšroku, turpmāk varēsiet izvēlēties Arabica un Robusta apakšvariantus.
Kofeīna saturs
Ir zināms, ka espresso ir nedaudz spēcīgāks nekā parastam tasītim. Tas ir tāpēc, ka to parasti lieto rītos, lai sāktu dienu. Parasti jūs varat apskatīt pašas pupiņas krāsu. Jo tumšāka ir pupiņa, jo augstāks būs kofeīna saturs.
kā iekļūt bitcoin ieguvē
Tā kā mums ir nepieciešams, lai espresso būtu ar augstu kofeīna saturu, to pagatavošanai labāk izvēlēties tumšāku pupiņu.
Uzticams grauzdētājs
Kad jūs pērkat dažus no šīs apbrīnojamās espresso pupiņas ir svarīgi ņemt vērā grauzdētāju, no kura to iegādājaties. Uzticami grauzdētāji un labi pazīstami zīmoli ir pilnveidojuši savus cepešus. Cepetis un maisījums ir ne tikai lieliski izveidots espresso pagatavošanai mājās, bet arī tie tiek iegūti no augstas kvalitātes vietām.
Tā kā pupiņu kvalitāte ir svarīga kafijas tases kvalitātē, jums vajadzētu apsvērt uzticamu grauzdētāju, kas iegūti no augstas kvalitātes lauksaimniekiem un fermām. Ņemiet vērā arī cepšanas datumu, lai nodrošinātu, ka pupiņas joprojām ir svaigas.
Pareizo pupiņu izvēle ir saistīta ar degustāciju un pārbaudi. Galu galā jūs atradīsit cepeti, kas jums patīk.
