Vai nebūtu lieliski, ja jūs varētu iegūt augļus, dārzeņus, gaļu un citus pārtikas produktus no dažādām vietējām fermām un šo pārtiku piegādāt tieši jums?
Fotoattēls: News10NBC – WHEC-TV
To dara Veina apgabala uzņēmums, vienlaikus veidojot ilgtspējīgu pārtikas sistēmu Ņujorkas štatā.
Šis uzņēmums ir Headwater Food Hub
Ir otrdienas rīts, un Headwater Food Hub darbinieki ir aizņemti, iesaiņojot kastes ar vietējiem produktiem piegādei.
Viņi dodas pie simtiem dalībnieku, kuri ir parakstījušies, jo vēlas vietējās izcelsmes pārtiku.
Headwater prezidents Kriss Hartmens rādīja News10NBC pa noliktavu.
Šī ir tikai daļa no šeit piedāvātajām lietām. Tas ir no Sweetland Farms Trumansburgā, viens no mūsu lieliskajiem sakņu audzētājiem. Šie ir varavīksnes burkāni, ar kuriem mēs esam labi pazīstami, sacīja Hartmens.
Hartmens nodibināja Headwater Food Hub gandrīz pirms 10 gadiem. Misija ir diezgan vienkārša: vislabākajā iespējamajā veidā nodrošināt vietējo pārtiku vietējiem iedzīvotājiem.
Viņš teica, ka tas ir veids, kā ģimenēm un vietējiem iedzīvotājiem izveidot savienojumu ar brīnišķīgu, fantastisku pārtikas ķēdi, kas ir vērsta uz vērtību un patiešām domā par ilgtspējību.
