2015. gada Finger Lakes amatniecības dzērienu konference

Vai jūs pārvaldāt vai plānojat atvērt alus darītavu, sidru vai spirta rūpnīcu? Senekas apgabala Kornela kooperatīva paplašinājuma 2015. gada Finger Lakes amatniecības dzērienu konference notiks 27. un 28. martā Waterloo Holiday Inn Vaterlo, Ņujorkā. Piektdiena, 27. marts — pirmā diena — tiks piedāvātas vairākas dziesmas ar sesijām, kas paredzētas alus darītavas, sidra vai spirta rūpnīcas atvēršanai, kā arī uzlabotas sesijas cilvēkiem, kas pārvalda esošās alus darītavas, sidra vai spirta rūpnīcas. Runātāji būs Kents ‘Battle’ Martin un Demaris Brown – etiķešu speciālisti – Alkohola un tabakas nodokļu un tirdzniecības birojs un Randy Lacey-Hopshire alus darītava. Piektdien būs arī tirdzniecības izstāde un pēcsesijas sociālā stunda tīklošanai. Piektdienas vakarā pievienojieties mums vietējo amatniecības dzērienu pāru vakariņās Gould viesnīcā Seneca Falls, kurā tiek piedāvāti dzērieni no Bellwether Cider, Myer Farm Distillers un Wagner Valley Brewing. Reģistrācija pirmajai dienai: https://reg.cce.cornell. edu/FLCraftBeverageDay1_245 Sestdien, 28. martā, otrajā dienā, notiks uz ražošanu orientētas alus, sidra un destilācijas nodarbības. Uz alu orientētās sesijas ietvers apiņu ražošanu NYS, iesala miežu ražošanu NYS, apiņu piegādes ķēdes paneļdiskusiju un iesala miežu piegādes ķēdes paneļdiskusiju. Sidra sesijās galvenā uzmanība tiks pievērsta sidra ābolu šķirnēm, sidra augļu dārza apsaimniekošanai un sidra ābolu paneļdiskusijai. Sestdienas pēcpusdienā mēs apmeklēsim Ņujorkas štata lauksaimniecības izmēģinājumu staciju. Tur apmeklēsim Vinifikācijas un alus darīšanas laboratoriju, dažādus ābeļu stādījumus un šķirņu izmēģinājumu un izpētes apiņu dārzu. Ekskursijā uzstāsies Sjūzena Brauna, Kornela ābolu audzētāja un Kriss Gērlings, Vinifikācijas un alus darīšanas laboratorijas vadītājs. Vietu skaits ekskursijā ir ierobežots, tāpēc reģistrējieties laicīgi. Reģistrācija otrajai dienai: https://reg.cce.cornell.edu/FLCraftBeverageDay2_245 Lai reģistrētos un iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet vietni www.senecacountycce.org. Ja jums ir jautājumi, zvaniet pa tālruni 315-539-9251 vai sūtiet e-pastu Dereks Simmonds, [email protected] Gandrīz 100 gadus Seneca County Cornell Cooperative Extension ir kalpojis apgabala iedzīvotājiem, praktiski izmantojot Kornela Universitātes un Kornela universitātes stipendijas un pētījumus. valsts zemes piešķiršanas sistēma lauksaimniecības un pārtikas sistēmu ilgtspējas jomās; ģimenes, uzturs, veselība un drošība (cilvēka ekoloģija); jaunatnes attīstība (4-H); vides un dabas resursu uzlabošana; un kopienas un ekonomikas vitalitāte. Birojs atrodas 308 Main Street Shop Center, Vaterlo, un tālruņa numurs ir 315-539-9251.