Vairāk nekā 160 cilvēku pulcējās uz kopīgām vakariņām no saimniecības līdz galdam uz Main Street Bridge Penn Yan. Koncepcija sākotnēji tika uzsākta 2019. gadā, padarot šīs par 2. ikgadējām kopienas galda vakariņām. Kopienas Galda vakariņu līdzekļu vākšanas akcija ziedoja 10 000 USD šī gada izvēlētajam saņēmējam Penn Yan Theatre Company (PYTCo). Līdzekļi tiks izmantoti Sampson teātra lielajai atjaunošanai.
Kopienas galda vakariņu komitejas locekļi otrdien, 18. oktobrī, Sampsona teātrī PYTCo valdei iesniedza čeku.
Kopienas galda vakariņās piedalās vietējie šefpavāri, maiznieki, zemnieku saimniecības un amatniecības dzērienu ražotāji. Tas ir arī veidots tā, lai būtu ilgtspējīgs pasākums, kas nozīmē, ka vakariņu laikā nav izmantoti šķīvji un tika izmantoti tikai videi draudzīgi produkti. Galda zāģmateriālus ziedoja Carey’s Lumber and Building Supply, un tos uzbūvēja Dens Mičels no Staving Artist, Braiens Džentrijs un daudzi citi brīvprātīgie tieši uz tilta stundas pirms vakariņu sākuma.
Šefpavārs Bens Komstoks no True Roots Kitchen and Catering strādāja kopā ar šefpavāru Četu Tompsonu no 18th Módosítás un Burnt Rose Wine Bar, šefpavāru Džeisonu Lambertu no galvenā klāja un Sabrina Milleri no Sabrina’s Bake Shoppe. Kulinārijas talanta un aizraušanās sadarbība radīja nevainojamu trīs ēdienu klāšanu vakariņu viesiem.
Pasākums bija neticami veiksmīgs, pateicoties šādiem dāsnajiem ziedotājiem un sponsoriem: Anonīmais ziedotājs Elmira-Corning un Southern Finger Lakes kopienas fonda vārdā – Keukas apgabala fonds, Bedient Farms, Finger Lakes Farm Fresh Co-Op, Blue Heron Bakery , Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View vīna darītava, Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer un Longs' Cards & Books. Bez 18. grozījuma apkalpojošā personāla garajām stundām un dažādiem brīvprātīgajiem pasākums nebūtu noritējis tik gludi.
“Bija tik aizraujoši redzēt, kā mūsu kopiena sanāk kopā, lai atzīmētu mūsu apbrīnojamo kulinārijas un lauksaimniecības pieredzi Yates County. Mūsu komiteja ar nepacietību gaida nākamā gada pasākumu un jau ir sākusi plānot,” sacīja Džesika Bakere, Jeitas apgabala Tirdzniecības kameras prezidente un izpilddirektore un kopienas galda vakariņas līdzpriekšsēdētāja.
