Ņemot vērā pašreizējo koronavīrusa pandēmiju, lielākā daļa no mums praktizē sociālo distancēšanos. Neapšaubāmi, daudzi cilvēki piedzīvo būtiskas izmaiņas ikdienas rutīnā un grafikos. ASV Slimību kontroles un profilakses centri ir norādījuši, ka, konstatējot arvien vairāk Covid-19 gadījumu, var būt nepieciešams paaugstināt karantīnas prasības. Neskatoties uz šīm izmaiņām, svarīgi ir saglabāt savus veselības un labsajūtas mērķus. Visticamāk, jums būs jāatklāj jauna rutīna, kas jums ir piemērota, lai vislabāk risinātu šīs izmaiņas mūsu ikdienas dzīvē. Neatkarīgi no tā, vai jau kādu laiku ievērojat keto diētu vai tikko sāciet to, tālāk sniegtie padomi palīdzēs jums šajā laikā gūt panākumus, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
- Saglabājiet nepieciešamos virtuves piederumus
Ir ērti nodrošināt vairākus plauktos stabilus priekšmetus. Lai gan var nebūt nepieciešams iegūt visas šīs sastāvdaļas, padomājiet par tām, kuras jūs varētu izmantot, pamatojoties uz savām vēlmēm. Turklāt, tā kā ir maz ticams, ka pandēmija izraisīs jaudas zudumu, varat glabājiet savu ledusskapi un saldētavu lai jūs izietu cauri brīvprātīgai pašizolācijai vai noteiktai karantīnai. Tālāk skatiet ieteikumus, ko glabāt savā virtuvē.
Glabājiet šos priekšmetus savā pieliekamajā:
- Rieksti un riekstu sviesti — izvēlieties no zemesriekstu, mandeļu un Indijas sviesta, papildus neapstrādātām mandelēm, valriekstiem, pistācijām, lazdu riekstiem utt.
- Sēklas – sezama sēklas, linu sēklas, čia sēklas, kaņepju sēklas utt.
- Zivju konservi – tuncis, lasis, sardīnes u.c.
- Uzglabājamās eļļas – kokosriekstu eļļa, olīveļļa, avokado eļļa, sezama eļļa u.c.
- Garšvielas un garšvielas – ķiploki, ingvers, kurkuma, oregano, ķimenes, rozmarīns, kajēna, paprika, kanēlis, sāls, pipari u.c.
- Žāvēta gaļa un saraustīts
- Konservēts kokosriekstu piens
Uzglabājiet šīs preces savā ledusskapī:
- olas — olas ledusskapī var glabāt apmēram 5 nedēļas
- siers — Čedaras, Parmezāna, Mocarellas, krēmsiers, biezpiens u.c.
- ilgāk uzglabājami dārzeņi — dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, lapu kāposti, cukini, selerijas, fenhelis, brokoļi, ziedkāposti un jikama, ledusskapī var glabāt līdz pat dažām nedēļām, ja tos pareizi uzglabā kraukšķīgākā atvilktnē.
- Sviests – sviests ledusskapī var izturēt līdz pat 9 mēnešiem, un tas var noderēt daudzām keto receptēm
Apsveriet iespēju iegādāties šādus priekšmetus, ko uzglabāt saldētavā:
- Jūras veltes – zivju filejas, garneles, ķemmīšgliemenes utt
- Saldēti dārzeņi - spināti, zaļās pupiņas, brokoļi, ziedkāposti, bietes utt.
- Saldētas ogas — mellenes, avenes, kazenes un zemenes ir lieliski piemērotas smūtijiem ar zemu ogļhidrātu saturu.
- Gaļa – liellopa gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa un jēra gaļa ir lieliski piemēroti pa rokai. Glabājiet gan gaļas izcirtņus, gan maltu gaļu saldētavā, lai palielinātu ēdiena gatavošanas daudzpusību.
- Saglabājiet uztura bagātinātāju krājumus
Nav labāka laika, lai izmantotu uztura bagātinātājus, īpaši jūsu keto diētas mērķu sasniegšanai. Stabils un ļoti daudzpusīgs, nodrošinot, ka jums ir pieejami dažādi uztura bagātinātāji, tas ir lielisks veids, kā palīdzēt jums apmierināt jūsu vajadzības. Šeit ir daži no populārākajiem keto uztura bagātinātājiem:
- Proteīna pulveris: vienmēr ir ieteicams paturēt pie rokas proteīna pulveri. Ievērojot keto diētu, ieteicams uzņemt aptuveni 1,2-1,5 gramus olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara. Personai, kas sver 150 mārciņas, tas nozīmē, ka viņiem katru dienu būtu nepieciešami aptuveni 82–102 grami olbaltumvielu. Olbaltumvielu pulvera pievienošana kokteiļiem vai pat keto ceptiem izstrādājumiem ir lielisks veids, kā palīdzēt keto diētas ievērotājiem apmierināt viņu vajadzības. Izvēlieties zirņu, sojas, rīsu vai sūkalu proteīnu.
- Keto tauku bumbas: populārs keto produkts ir pulverveida MCT eļļa. Tas ir stabils un var palīdzēt sasniegt jūsu keto mērķus karantīnas laikā. Tauku bumbas ir lieliski piemērotas pievienošanai kokteiļiem un kokteiļiem vai pat dzeršanai ar tīru ūdeni. Tomēr noteikti izvairieties no mākslīgām sastāvdaļām un pievienotiem cukuriem. Viens, kas ir tīrāks, ir Naked Keto tauku bumbas papildinājums . Tie sastāv no pulverveida MCT eļļas, kas ir būtisks papildinājums visiem keto diētu ievērotājiem, kā arī pulverveida saulespuķu eļļas, kas satur veselīgus, pretiekaisuma taukus. Izvēlieties šokolādi, vaniļu, parasto vai visas trīs. Lai uzzinātu vairāk par to, šeit ir raksts par MCT eļļas keto priekšrocības un tauku bumbas.
- Elektrolīti: tirgū ir vairāki elektrolītu piedevas. Tiem, kas ievēro keto diētu, ieteicams palielināt nātrija, kālija un magnija uzņemšanu, lai novērstu keto gripas simptomus, piemēram, galvassāpes, nogurumu un muskuļu krampjus.
- Palieciet hidratēts
Ir ļoti svarīgi nodrošināt, ka esat pietiekami hidratēts, īpaši tiem, kas ievēro keto diētu. Iespējams, ka jūsu rutīna ir mainījusies, un tāpēc daži ieradumi, kurus jūs, iespējams, esat ieviesuši iepriekš, ir jāpielāgo. Tomēr šajā laikā neapdraudiet savu hidratācijas stāvokli. Ja parasti dienas laikā darbā glabājat ūdeni, noteikti turiet līdzi ūdens pudeli dienas laikā, kad strādājat no mājām. Daži lieliski pudeļu zīmoli, kas uzturēs jūsu dzērienu karstu vai aukstu visas dienas garumā Kleans Kantīns , Yeti , un Korķa cikls . Ja neesat pārliecināts, vai pietiekami mitrināt savu ķermeni, ieteicams izdzert pusi no sava ķermeņa svara uncēs. Lai mudinātu sevi dzert vairāk ūdens, mēģiniet aromatizēt ūdeni ar piparmētru un avenēm vai gurķi un citronu, lai iegūtu aizraujošu garšas pastiprinājumu.
- Plāno uz priekšu
Panākumu atslēga, pieņemot jebkuru jaunu ieradumu vai rutīnu, ir plānošana. COVID-19 nav attaisnojums, lai ļautu sasniegt mērķus ar zemu ogļhidrātu saturu keto diētu. Iespējams, tagad vairāk nekā jebkad agrāk var būt īstais laiks, lai pievērstos savai veselībai un labklājībai. Kad runa ir par plāna izveidi, zināt, ar ko sākt, var šķist nepārvarami. Tomēr plānošanas sadalīšana mazākos segmentos ir vienkāršs veids, kā risināt jaunu rutīnu. Sāciet, plānojot savu pārtikas preču sarakstu. Varat izmantot iepriekš iekļauto iepirkumu sarakstu. AnyList ir lieliska lietotne, kas var atvieglot pārtikas preču saraksta plānošanu. Pēc tam plānojiet savas nedēļas ēdienreizes un uzkodas un pierakstiet tās, lai uzņemtos atbildību. Plāna nodrošināšana ne tikai liks jums būt atbildīgiem par saviem mērķiem, bet arī, iespējams, atvieglos jūs šajā nenoteiktības laikā. Vai arī dodieties uz smūtiju piegāde .
- Praktizējiet pašaprūpi
Pašapkalpošanās ir neatņemama mūsu labklājības sastāvdaļa, it īpaši tagad vairāk nekā jebkad agrāk. Ir vairākas pašapkalpošanās metodes, kuras varat pieņemt, lai palīdzētu justies pamatotam un mierīgam pat visgrūtākajos laikos. Turklāt pašapkalpošanās prakse palīdz mazināt stresu, kas savukārt stiprina imūnsistēmu. Pirmkārt, vislabāk ir turpināt savu keto diētu kā iepriekš, lai palīdzētu samazināt stresa līmeni. Normāla grafika uzturēšana pēc iespējas labāk palīdzēs samazināt stresa līmeni. Lūdzu, skatiet tālāk norādītās pašapkalpošanās metodes, kuras varat izvēlēties integrēt.
- Klausieties nomierinošu mūziku
- Paņemiet siltu vannu
- Difūzās ēteriskās eļļas
- Uztaisi sejas masku
- Zvaniet draugiem un ģimenei, lai uzturētu sakarus
- Meditēt
- Vingrojiet regulāri
- Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu
Lai gan mūsu parastās rutīnas uzturēšana var radīt grūtības, ir svarīgi saglabāt savu veselību un keto mērķus par prioritāti. Šīs izmaiņas mūsu rutīnā faktiski var dot mums vairāk laika plānošanai, sagatavošanai un mērķu un labklājības nodrošināšanai. Pārliecinoties, ka savā virtuvē ir nepieciešamie pārtikas produkti un uztura bagātinātāji, uzturat hidratāciju, plānojat uz priekšu un praktizējat pašaprūpi, jūs paveiksit vairāk nekā tikai panākumus.
Autors Ashley Sobel RD, CDN
