Finger Lakes Community College ir laidusi klajā viena gada vīnkopības sertifikātu, lai nodrošinātu ātrāku ceļu uz karjeru vīna un vīnogu audzēšanas nozarē, jo īpaši pieaugušajiem, kuriem jau ir koledžas grāds.
29 kredītstundu programma sastāv no deviņām nodarbībām, kas sniedz praktisku izglītību vīnkopībā un vīna darīšanā. Studenti iegūs prasmes, kas nepieciešamas, lai kļūtu par vīna hobiju vai uzsāktu sākuma līmeņa amatu vīna nozarē. Viņiem būs arī iespēja turpināt darbu un iegūt FLCC asociēto grādu vīnkopībā un vīna tehnoloģijā, kas ietver papildu kursus zinātnē, kā arī vēsturē un komunikācijā.
Mums ir tik daudz studentu, kuri jau ir ieguvuši grādu, sacīja vīnkopības un vīna tehnoloģiju asociētais profesors Pols Broks.
Daudzi no FLCC vīnkopības un vīna tehnoloģiju studentiem ir gados vecāki pieaugušie vai pat pensionāri, kurus interesē pāreja uz jaunu karjeru reģiona ikoniskajā nozarē. Šī programma ļauj viņiem koncentrēties uz vīnogu audzēšanas un vīna darīšanas pamatprasmēm, kā arī nodrošina viņiem atzītu akreditāciju, piebilda Broks.
vai amerikāņi tagad var ceļot uz Spāniju
Kerija Malona no Brokportas uzzināja par programmu žurnāla Wine Spectator rakstā un kļuva par vienu no nedaudziem studentiem pirmajā sertifikātu klasē februārī.
Tas ir akadēmiskāks, nekā es biju domājis, jo īpaši attiecībā uz vīna dārza pieeju. Es nebiju gaidījusi, ka tik dziļi iedziļināšos zināšanās par augsni, kaitēkļu un nezāļu apsaimniekošanu, viņa sacīja. Kamēr COVID-19 ir nozīmējis diezgan daudz tiešsaistes darba, viņa ir iemācījusies apgriezt vīnogulājus vīna dārzā un izmērīt sulu cukura un vīna spirta saturu koledžas enoloģijas laboratorijā.
red wings sezonas biļešu cenas
Nepieciešamie kursi ir Vispārējā ķīmija I, Ievads vīnos un vīnogulājiem, Vīnkopības pamatmetodes, Vasaras vīna dārzu tehnoloģiju praktikums, Ievads enoloģijas laboratorijas tehnikā, Vīna dārzu apsaimniekošana, Rudens vīna tehnoloģiju praktikums, Enoloģija I un Pirmā palīdzība un pamata dzīvības atbalsts.
Kā vecāks students, kurš atgriežas, es nedaudz šaubījos, vai to darīt no divām perspektīvām. Pirmkārt, vai es esmu ārpus prakses šajā zinātnes līmenī? Otrkārt, vai nozare pieņems darbā tādu kā es? Mallons teica. Tagad es ieteiktu ikvienam to darīt, un, ja jūs domājat, ka esat pārāk vecs, jūs tā neesat. Man nācās iedziļināties smadzeņu padziļinājumos, lai izvilktu vecas zinātnes un matemātikas zināšanas, lai tās tiktu cauri, taču līdz šim viss ir labi.
Kas attiecas uz pieņemšanu darbā, es strādāju pie prakses, un es ļoti ceru, viņa turpināja. No tā, ko esmu redzējis, apceļojot Finger Lakes vīna darītavas un apmeklējot degustācijas telpas, ir iesaistīti visu vecumu cilvēki visos līmeņos. Tāpēc esmu ļoti iedrošināts šajā ziņā.
FLCC uzsāka savu vīnkopības un vīna tehnoloģiju grāda programmu 2009. gada rudenī, reaģējot uz vietējo vīndaru interesi par formālu apmācības programmu. FLCC sadarbojās ar Cornell Cooperative Extension's Finger Lakes Grape Program un Anthony Road Wine Company 2012. gadā, lai iestādītu 2 akru mācību un demonstrējumu vīna dārzu, kurā studenti apgūst praktisku vīna dārzu praksi un novāc vīnogas vīna darīšanai.
2015. gadā koledža atvēra FLCC vīnkopības un vīna centru Kornelas lauksaimniecības un tehnoloģiju parkā Ženēvā. Iestādē ir enoloģijas laboratorija, kurā māca vīna darītavu, vīna dārzu un novecošanas telpas, lai studentiem nodrošinātu tādu pašu aprīkojumu un vidi, kādu viņi pieredzēs šajā nozarē.
Nodarbībās vienmēr tiek apvienoti tradicionālie skolēni no vidusskolas un tādi vecāki studenti kā Mallon. Vecākie skolēni ne vienmēr iegūst grādu un bieži vien apmeklē tikai attiecīgās nodarbības. Jaunā sertifikātu programma nodrošina, ka viņiem ir akreditācijas dokuments, kas atspoguļo vienotu izglītības programmu, ko atzīst darba devēji.
vai jums ir jāatmaksā bērna nodokļa atlaide
Koledža arī izstrādā sertifikāta tiešsaistes versiju, kas saspiestu praktiskos elementus divu nedēļu rezidencē, padarot to pieejamāku tiem, kuru grafikā nav laika praktiskām nodarbībām visa gada garumā.
FLCC vīnkopības programmas nesen tika demonstrētas video sērijā ar nosaukumu In Depth, kas tika izveidota un izplatīta sabiedriskajai televīzijai. Sērija izceļ sasniegumus un inovācijas izglītības, veselības, tehnoloģiju, lauksaimniecības un citās nozarēs.
smago hitters advokātu birojs
Mallona sacīja, ka trīs mēneši programmā ir mainījuši viņa skatījumu uz vīna darīšanu.
Uz vīnu vairs tā neskatīsies. Neskatoties uz visu precīzo zinātni, tas patiešām ir maģisks process, viņa teica. Pat ja jūs vienkārši interesētu, kā tas viss darbojas, ir vērts apsvērt iespēju apgūt sertifikātu programmu. Tā nav tāda pati apņemšanās kā asociētais grāds, un jūs to varat veikt nepilna laika vai ar paātrinātu pieeju atkarībā no jūsu mērķiem.
Vai katru rītu jūsu iesūtnē tiek piegādāti jaunākie virsraksti? Lai sāktu savu dienu, reģistrējieties mūsu rīta izdevumam.
